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歳時記というと硬い表現のようですが、村上での行事、私の周りであったことなど気楽にこのページでＵＰしていこうと思います。 |
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【１１月１１日】 今日は鮭の日です。圭をばらすと十・一・十・一となるからです。 我が母校の村上高校の創立百周年の式典に参列してきました。百周年ともなると重々しい雰囲気でした。しかし私は大学の方も創立百周年でこちらは都合で参加できませんでしたが、もっと重々しかったでしょう。 （どちらにも記念事業をするということで寄付しました） |
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【１１月２日】 村上市のおとなりの朝日村の渡辺さんから、うるしを掻き終えた木をゆずってもらいました。今年、うるしを掻き終えたばかりで、日本産は特に漆質が強いので運んだ時についた漆でかぶれてしましました。この木を半年以上乾らすと皆さんにも見ていただけると思いますし、今度うるしの木の群生している様子をＵＰしたいと思います。 |
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【１０月３１日】 村上木彫堆朱の彫工会の主催で平成１２年度の作品展が始まりました。今回も市内の画廊をお借りしての開催ですが、昨年同様に従来の堆朱製品の枠を越えた珍しい作品が出展されています。くわしくは こちらをどうぞ！ |
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【１０月２９日】 新潟市で開催された第９回全国在宅ケア研究交流集会に村上町屋商人会という立場からケア・フォーラムに参加してきました。何故？と思われる方が多いと思いますが、３月に開催した「町屋の人形さま巡り」で「高齢者がいきいきとして説明係をしている」という副産物が生まれたおかげです。保健婦さんも高齢者が楽しそうに説明している姿を見て、このように元気を出してもらう方法もあるのだと目からうろこ状態だったと言われていました。 来年も開催しますので、今度は是非村上にいらして生の様子を見て下さいと宣伝してきました。 |
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【１０月２２日】 今日、友達のお姉さんから２匹のウサギを頂きました。２年前に飼っていたハムスターが死んでから子供達も動物を飼うとは言ってなかったですが、ウサギをもらえることになり大喜びです。パンダみたいなウサギで名前もデェイジーとピーチとつけました。なんだかゲームに出てきそうな名前です。 |
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【１０月１６日】 １４日は伝統芸能と祭り囃子を紹介する「けっしゃ！こいっしゃ！お祭りざんまい」というイベントがあり、村上の屋台（山車）、七夕祭屋台（山車）、岩船の屋台（山車）、獅子舞、甚句等々が披露され、定員を超える人（約１２００名）が来たそうです。私は新潟県ＰＴＡの理事会で参加できず残念でした。 １５日は秋晴れの空のもと、町内の秋のリクレーション大会で軽スポーツとバーベキュー大会があり、おいしいお酒を頂きました。 |
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【１０月１３日】 当店のプレゼントに多数の方より応募を頂きましてありがとうございました。 「村上のイベント」というページをＵＰして村上の事を紹介したいと思います。村上では「鮭のいぐり網漁」も始まりいよいよ鮭のシーズンの始まりです。昨年の様子は「鮭の話」のページをご覧下さい。 |
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【１０月７日】 ハピーマンデーということで３連休ですが、店があるのでどこにも出かけません。息子もスポーツ少年団で野球の大会です。村上スポーツ野球少年団のＯＢが今年２名甲子園に出場し大会終了後、後輩達を激励に来てくれたので子供達も先輩目指して頑張っています。 |
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【１０月１日】 ９月３０日、新潟県ＰＴＡの研究大会が新潟市で開催されました。記念講演はバンダナがトレードマークの数学者、秋山 仁先生の講演でした。文部省教育課程審議委員でもある秋山先生のお話は大変おもしろく、入試の為に点数を取るだけの教育をやめて学問や授業を好きにさせる教育を、子供が主役の教育をということでした。現に秋山先生は算数の成績は悪かったそうで、学校を卒業してからが勝負でそこからの努力でその人の将来が開けるというお話には全員がうなずいていました。 |
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【９月２６日】 今年の夏の雨不足、それどころか３０日以上雨が降らなかったのが、うそのように雨ばかりです。漆の乾きも元にもどり仕事は順調です。年間を通すと平均の降水量になるように帳尻が合うのでしょうか？ |
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【９月１８日】 昨日、村上小学校の大運動会（小ってあるの？）が曇り空（時々小雨）のもと開催され、盛り上がりました。今時の運動会は騎馬戦なし、選抜リレーなし、組体操なしのないないづくしです。それでも全員リレーや全員綱引きは親のものすごい応援のもと見どころがあります。でも一番盛り上がったのは保護者対抗玉入れの競技かな・・・。 |
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【９月１３日】 １２日、ズームイン朝の番組の中で、鮭の話題で村上を取り上げていました。村上地方ではえらに近いいちひれ（いちのひれ）はその家の当主しか食べれないのですが、この事を放送していました。寝ている時でもこのいちひれの部分は微妙に動いているので、身がしまりおいしいのです。 もうすぐ鮭の季節です。おいしい鮭を食べに村上へおいで下さい。 |
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【９月８日】 暑かった８月がうそのように朝晩めっきり涼しくなり、夜は秋の虫も鳴いています。あんなに晴れていたのに３日、４日の瀬波大祭（漆塗りの山車が５台引き回される）は雨模様でした。 子供たちは２学期が始まり、１７日の運動会に向けての練習が始まりました。晴れると良いですけどね〜。 |
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【８月２７日】 ２５日、２６日と日本ＰＴＡ全国大会山梨大会に参加しました。（総勢７，５００名の参加者）ＰＴＡの全国大会というと堅いイメージがありましたが、他の団体の全国大会と同じで楽しいものでしたし、いろいろと得ることの多い大会でした。 |
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【８月１８日】 １６日、１７日と村上では七夕祭が行われました。伊勢堂の上に三層のぼんぼりを乗せ、その上に唐傘があり、竹に短冊や提灯をつけた山車を引き回すのです。ご祝儀があがるとそこで獅子舞を舞います。いくつかの町内は子供が獅子とじゃれる「ささらすり」もいて、かわいいものです。各町内の青年会が中心になって運営しています。お酒を飲みすぎたので、二日酔いです。 （七夕屋台） （ささらすり） |
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【８月１４日】 猛暑は終わりましたが、村上は連日の真夏日（３０℃以上）で雨らしい雨が降っていないので、漆の乾きが悪くて大変です。湿気がないと漆は乾けません。（液体から固体への化学反応なので、固まるといったほうが良いのですが） 当店は塗り・研ぎ・彫りもすべて手作業で、塗りぶろも機械は入れていないので、水で湿らせたりしています。機械で乾かしたのは漆本来の気候に合わせる天然の良さを失うのではないかということからで、漆を見れるということが一番大変なことなのです。 |
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【８月２日】 ７月３０日から３日間続いた猛暑（３７℃）もようやく終わり、体は寝不足と夏バテでぼろぼろです。 新潟の夏は暑いんですよ。冬は寒いし。 でもこの寒暖の差がおいしい米をつくり、食の恵みを与えてくれます。 |
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【７月２７日】 テレビ新潟で先日取材に来たものが放送されました。いつもの事なのですが、長い時間の取材、短い時間の放映です。しかしうまくまとまっていたな〜。 妹夫婦が結婚８年目で待望の第１子誕生です。女の子なのであまり目の中に入れないと良いのですが。 |
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【７月２２日】 テレビ新潟が取材に来ました。村上の特集ということなのですが、当店の事はＨＰを見て知ったとの事でしたので、うれしかったです。 民謡流しと中央商店街バザールとのジョイントイベントの商工会議所青年部のナイトバザールは朝からの雨も上がり、大盛況で売り上げも良かったです。（私もフリマで参加） |
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【７月１９日】 ２０００円札が発行され、まだ見てはいませんが、ＨＰの中に「２０００円札記念」のページをつくりました。金曜日にでも銀行に行き、両替してもらおう！ ２２日は商工会議所青年部のナイトバザールです。 |
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【７月１６日】 夏の高校野球の地区予選が始まりました。我が母校、村上高校も今日１回戦を戦い、クジ運悪く強豪校とあたってしまい、逆転負けしてしまいました。２年生が８名もレギュラーという若いチームなので、平成８年のベスト４以上を目指して頑張ってもらいたいです。野球スポーツ少年団に入っている息子と応援に行ったのですが、刺激になったみたいです。 |
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【７月１２日】 村上の近くに「荒川」という川があるのですが、ここは鮎釣りの本場です。いよいよ鮎釣りが解禁となり、私の後輩で高瀬温泉（関川村・村上から車で３０分）ますや旅館の専務が鮎宿泊プランのチラシを持ってきました。平日３名以上の利用で８０００円です。 お問い合わせは ０２５４−６４−２１０５ までお願いします。 |
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【７月９日】 村上大祭が６日・７日とあり、台風３号が心配されましたが、日本海側はあまり被害もなくこの両日はお天気も良く気温も上がり、絶好のお祭り日和となり多くの人が見にきました。１９台のおしゃぎり（山車）が市内を巡行するのですが、どんなお祭りかわかってもらいたくて、村上大祭のページをつくりました。 おしゃぎりをデジカメで撮影したのですが、逆光で思ったほどうまく写りませんでしたので、来年こそはいい画像で紹介できるようにしたいです。徐々に画像をＵＰしていきます。 |
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【７月３日】 村上在中の方が当店の店構えを版画にして県展に出品されましたが、みごと入選されました。３枚つくった内の１枚を当店にプレゼントしてくれましたので、店内に飾りました。 （その１） （その２） |
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【６月２９日】 ２５日から村上大祭のおはやしの練習が始まりました。チャンチャンズキズキと鐘と太鼓と笛でメロデーを奏でます。村上の古い城下町で京都からお殿さまもいらした土地柄なので、屋台（山車）が１９台、７月６日、７日の大祭に市内を引き回されます。 （練習の様子の画像はこちら） |
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【６月２６日】 ２５日、村上市岩船郡のＰＴＡ研究大会が各市町村の教育長さんを来賓にお迎えして開催されました。私は開会の挨拶をしなければならず、もう少し緊張するかなと思っていましたが、会議所青年部での経験がものをいい、なんとかこなしました。（新潟弁？） 経験はその人の実力を３倍にするという記事をよんだ事がありますが、その通りですね。 |
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【６月１９日】 ようやくギブスがとれました。生まれて初めてのギブスを１週間もしていたので、歩く感覚が少しおかしいです。リハビリの人が手や足を動かして元に戻そうとするのがわかりました。ようやくシャワーだけからお風呂に入れるようになります。これが一番うれしいです。（日本人だな〜） |
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【６月１２日】 １１日、村上小学校のＰＴＡ事業のビーチボールバレー大会がありました。ボールがビーチボールということで甘くみていたらネット際で足をくじいてしまい、湿布はしていたのですが次の日に足首が象さんの足になり、医者に行ったら捻挫で椎名林檎？（ギブス）をされました。 １週間もこの状態のままらしいです。 |
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【６月１０日】 ９日、町屋の人形さま巡りの実行委員会を開き、来年３月、第２回の「町屋の人形さま巡り」を開催することを正式に決定しました。 皆さんからの強い要望もあり開催の方向で進んでいましたが、正式に決定したことで早いうちから準備できます。 |
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【６月６日】 ３日に県のＰＴＡの理事会があり会議に初めて参加しましたが、理事の皆さんはとても活発で少々びっくりしました。 目を疑いたくなるような事件ばかりが起き、教育とは何かと考えさせられるこの頃です。 |
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【６月２日】 ３月に開催された「町屋の人形さま巡り」の参加店に村上市観光協会から「観光振興に貢献した」と感謝状が送られ、市長室に代表として３名で伺い、市長より市の透かしマークの入った感謝状を頂いてきました。（画像はこちら） その後参加店の方のところへお届けしましたが、皆さん大変喜んでくれました。 |
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【５月２９日】 １７日に起業塾という雑誌の編集をしている会社の取材があったり、ＰＴＡの総会があったり忙しくしていたら、扁桃腺が化膿し熱が出て３日も寝込んでしまいました。直りかけた頃、遅れを取り戻そうとしたらまたぶり返して（新潟弁？ひき直して）しまい、また医者がかりです。 更新の日数が随分あいてしまい、反省しています。もう若くない？そんなことは・・・少しあるかもしれない。 |
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【５月１５日】 今日から３１日まで村上郵便局の窓口ロビーで「城下町村上・町屋の人形さま巡り」絵手紙展が開催されています。 羽黒町の本間さんが友人の絵手紙グループ「朝日新聞えっさ遊々会」に「城下町村上・町屋の人形さま巡り」のご案内をしたところ、大勢の会員の方が２度３度と村上を訪れ、その時に本間さんにくださった絵手紙を展示しています。 今日デジカメで撮ってきましたので、近々ＵＰしたいと思います。郵便局の待ち時間の間、大勢の方がご覧になっていました。 |
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【５月６日】 街角ミニ美術館「旅籠門（はたごもん）」が４月２９日にオープンしました。 中の方は私達もススを利用して作った塗料を塗ったりしたので、思い入れがあり感慨深いものがあります。 町屋の人形さま巡りの時に来店された方が連休を利用してまた来店して下さいました。町屋の人形さま巡りの時は６０軒もある参加店を回るために先を急いでいた為、ゆっくり店内を見れなかったそうです。７月６日・７日の村上大祭にも是非大勢の方にいらして頂きたいです。 |
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【５月１日】 町屋の人形さま巡りが１２年４月２３日、（協）新潟県異業種交流センター主催の第９回「地域活性化大賞」の審査において非常に高い評価を得て、大賞を受賞しました。 （画像はこちら） 参加店全員の親切丁寧な対応と、市民の皆さんの協力・努力があったからこそもらえた賞ではなかったかと思います。 |
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【４月２７日】 村上町屋商人会では、村上に唯一残る旅籠の門を利用して、街角ミニ美術館を４月２９日にオープンさせることにしました。 美術館 旅籠門として城下町村上に関する絵を展示しますが、入場料は無料です。 (美術館「旅籠門（はたごもん）」のページ) |
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【４月２２日】 ２１日、私の所属する村上商工会議所青年部の通常総会が開催されました。 平成１３年度には村上において、北陸・信越ブロック大会が開催されるので、今年度から準備しなければなりません。通常総会の後の懇親会はさすが青年経済人だけあって賑やか？なものでした。 村上商工会議所青年部のＨＰもリニューアルしましたので、是非アクセスしてみて下さい。 （こちらからどうぞ） |
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【４月１９日】 町屋の人形さま巡りの反省会と直会が１８日、塩町区の区民会館をお借りして開催されました。 直会は参加費なしで皆様からの一品持参という形で開催したのですが、料理屋さんの方々がオードブルを一品づつ持参してくれましたので豪華な直会になり、日本酒も珍しいものばかりでしたので、飲みすぎました。市長もかけつけ盛り上がった直会でした。 反省会は駐車場や忘れ物案内所、トイレの不足など問題がでましたが、礼状も沢山頂くなど、こころのもてなしが最高の観光の材料なのだという結論でした。 |
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【４月１６日】 町屋の人形さま巡りを視察に来た新潟県柏崎市の方からお誘いを受け、柏崎市えんま通り商店街の「えんま様が笑う日」のイベントに村上の物産を持ってＰＲ＆販売に行ってきました。朝のうち雨が降ったり、風が強かったりと大変でした。 えんま様が笑う日のイベントは商店街の皆さんの手づくりのイベントで今後に役立ちそうなヒントがいっぱいありました。 |
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【４月１０日】 とにかく忙しい２週間でした。町屋の人形さま巡りも終了が近いというので、平日にもかかわらず大勢の方が来店して下さいました。ＨＰも更新する暇もなく随分日が空いてしまい、反省しています。 そろそろＰＴＡなどの色々な会議が入るので、また日が空かないようにしたいと思います。 |
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【４月３日】 長かったような短かったようなこの一ヶ月でしたが、午後５時半より町屋商人会・最高顧問の九重園さんの前で納会があり、町屋商人会・最高顧問の滝波重平さんの挨拶、町屋商人会・代表の吉川さんのお礼の言葉につづき三本〆で人形さま巡りが終了しました。反省会及び慰労会は１８日に開催予定です。 |
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【３月２１日】 参加店もあまりの人の多さに戸惑いをみせていましたが、だんだん慣れてきて、最初よりも人形さまの数が増えています。さらに奥から出してきて飾ったり、親戚の方が持ってこられたりしている為です。 参加店の高橋商会さんは記念撮影できるパネルを自費で作ったり、村上市の教育委員会社会教育課・生涯学習推進対策室では、「城下町村上 町屋の人形さま巡り」を見学する講座「桃の節句 町屋の人形さま巡り」を企画し、今日、２班に分けて当店にも見学に訪れました。この様子は村上町屋商人会のページに画像をＵＰしています。 |
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【３月１８日】 ３連休の始まりです。土曜日にもかかわらず、大勢の方が来られました。明日・明後日はどの位の方が来られるのでしょうか。 大学の先輩も来られ、懐かしい話に花が咲き「町屋の人形さま巡り」のイベントさまさまです。 |
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【３月１４日】 町屋人形さま巡りの中間意見交換会がありました。 いろいろな意見がでましたが、皆さんから出された意見は自分が思っていた以上にお客さんがいらしてびっくりしているとの事です。ＮＨＫ教育テレビの新・日曜美術館という番組で放送されてから、市の観光協会に問い合わせの電話が殺到して休む暇もないと言ってました。ご希望があればパンフ等をお送りするそうです。 あまりの反響に市長も飛び入りで参加して皆さんを激励してくれました。 村上市は官民あげてこのイベントで一体になり、盛り上がっています。 |
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【３月１２日】 町屋人形さま巡りがＮＨＫ教育テレビの新・日曜美術館という番組で放送されました。 当家へも取材に来たのですが、どうせカットされると思っていたのに放送されたので、親戚から電話も多く入り、テレビを見た方も大勢来られました。さすが全国ネットです。 |
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【３月９日】 町屋人形さま巡りが始まりました。地方新聞・地方テレビに取り上げてもらいましたので、大変な反響で普段は静かな街なのにマップを持って歩く人が多く活気がでてきました。 我が家にも大勢の方が訪れてくれましたので、このページの更新も随分日が空いてしまいました。人形さま巡りのページにほとんどのお宅の人形をＵＰしましたのでご覧下さい。 |
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【３月１日】 いよいよ町屋人形さま巡りの開会です。 村小の児童１５０名（４、６年生）が色紙を輪にしてつくったチェーンで若林市長と共にテープカットをしました。塩町の皆さんが村上大祭の時のお囃子や村上甚句でもりあげてくれ、後援の不二家さんからペコちゃんも駆けつけ、小雪が舞う中、町屋の人形さま巡りが盛大に開催されました。実は市長の徽章もうちの娘たちが作った色紙の徽章でした。 この様子は「村上町屋商人会」のページにＵＰしました。 |
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【２月２８日】 町屋人形さま巡りの開会式を３月１日を行いますが、普通の形式だけの開会式でなく「小学生と町衆２００人による手づくり色紙チェーンのテープカット」を行い盛り上げます。テレビ局もたくさん来るそうです。 |
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【２月２５日】 町屋人形さま巡りの前評判が大変良くて、ＮＨＫ教育、コミニティーＦＭ、ミニコミ誌、地方新聞など取材してくれました。特にＮＨＫ教育では３月１２日、日曜美術館という番組で紹介してくれます。 |
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【２月２２日】 商人会の総会があり目印旗をもらいましたので、町屋商人会のページにＵＰしました。店先にさげているのですが、冬型の気候が続き、北西の季節風が強くて大変です。 総会では次年度の研修地をどこにするかとか、町屋人形さま巡りの最終的な段取り等を話し合いました。 |
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【２月１９日】 村上は雪が降らないとタカをくくっていたら、３０センチも雪が積もり、雪かきで体中が痛いです。 当店のある長井町は道路拡張事業が進み、今、ワークショップ形式で歩道等の整備計画が進んでいます。昔と違い色々な意見が反映されるので、住む人もよそから来られる人にも楽しめる通りになれば良いなと思っています。 |
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【２月１６日】 大雪のニュースがテレビで報道されていて、新潟には雪がたくさん降ったとお思いでしょうが、村上は１０センチ位です。名古屋の方が雪が積もったようです。しかし妙高高原（長野県でなく新潟県内ですよ）では、１００センチも降ったとか。新潟県も広いです。 |
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【２月１５日】 寒波がやってきたので、天気は大荒れです。平野部は雪はたいした事はないですが、風がとても強い！山沿いは１メートルも積もるとか。 小学生の今日の話題はチョコの話だったそうです。 |
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【２月１２日】 ３連休の人が多いと思いますが、自営業の悲しさで人が休みだと忙しいのです。 我が家の子供達も友達が来て遊んでいるのですが、遠出が出来ないので夕方から後輩のファミリーとボーリングに行って来ました。地方の良いところは予約がきくところで、待ち時間もなくできました。学生の頃はよく行ったので、うまかったのになー。 |
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【２月９日】 新潟のラジオ局の番組で「ホームページ探検隊」というコーナーがあって、ＨＰに貼る画像の重さについて質問したら、それが放送されました。 皆さんの質問でも多いのですが、漆器とかは画質を良くすると重くなり、画像の解像度を落として軽くするともっと鮮明な画像が良いとご意見を頂きます。いろいろと情報を載せようと思うと文字ばかりで疲れるとか、なかなか難しいものです。それと普段は表示が早くても時間帯によっては遅かったりと大変です。 |
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【２月８日】 切り絵を利用した町屋の人形さま巡りのポスターとチラシが出来上がりました。いろいろなところへ置いてもらえるようにお届けしたのですが、なかなか好評です。まだまだと思っていたのに、あと２０日とせまりました。早いものです。 |
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【２月６日】 息子とスキーに行って来ました。 新潟県はスキー場が多く、海岸沿いの村上市でも車で３０分のところに３つのスキー場があります。長野県や北海道に比べて湿気のある雪なので新潟でうまく滑ることができれば、どこのスキー場でもうまく滑れます。 |
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【２月３日】 口コミグルメ情報！ 当店のすぐ近くのコンビニで村上牛の網焼きステーキ弁当が１０００円で売られています。リーズナブルに村上牛を味わうならおすすめです。（ボリュームもあります） １０時から限定数で売り出されるということなので、お早めにとのことでした。 ・・・あまり知られていない情報だったのに、夕方の村上情報のテレビ番組で放映されました。ますます手に入りにくくなりそうです。しかしここの専務が同級生なので、予約で作ってくれるかも？ |
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【２月１日】 今日から村上の観光イベント「村上ざんまい」がスタートします。 これから、のぼりを立てないと・・・！ 「村上ざんまい」のページをＵＰしました。（いろいろ遊んだのでちょっと重いかな） |
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【１月３１日】 明日から村上の観光イベントの「村上ざんまい」がスタートします。 パンフレットを並べたり準備におおわらわですが、毎日何かしらのお楽しみがありますので是非村上へいらして下さい。 明日、「村上ざんまい」のページをＵＰします。 |
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【１月２９日】 鮭の話のところで、村上小の児童が塩引き鮭を作り街中に吊るしてもらったとありますが、２７日の地方局の夕方のテレビニュースでその様子が放送されました。 当初はもっと早く放送される予定でしたが、原発で有名になった巻町の町長選挙があったり、佐渡のトキの話題があったりして伸び伸びになっていたんです。何日もビデオをセットしたり大騒ぎでしたが、２８日にはその様子が全クラスにビデオで流され、子供達は大喜びでした。 |
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【１月２８日】 ２６日に村上商工会議所の新年会員大会があり、記念講演では電子商取引で大成功している、 てるくにでんきの堂園秀隆氏が講演され、実体験にもとずくお話をしてくださいました。年配の方も多くいらしたので反応はどうか心配でしたが、そこは商売の先輩ですので「これからの時代はこういう事も取り入れていかなくては」と前向きです。 |
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【１月２６日】 今日は村上商工会議所の新年会員大会です。 記念講演の講師の選定を１年おきに我々青年部が担当しているので、今年は電子商取引で大成功している、 てるくにでんきの堂園秀隆氏にお願いしました。どんなお話をしてくれるのか楽しみです。 |
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【１月２５日】 産地直送のアイテムを増やそうと思い、家でいつも買っている味噌屋さんにお話に行った所、「当店はそんなに量産ができないからお店に買いにきてくれるお客さんにお売りする」とのことでした。 天然醸造のおいしい越後みそなので残念ですが、皆さんが村上にいらした時にはこのお店をご紹介します。 |
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【１月２３日】 少し温度が上がったので、茶櫃の上塗りをしました。 村上木彫堆朱はタンポで漆をたたき、刷毛でならしてから模様のきわまで塗りこむ（塗りこみ）ので、とても時間がかかります。塗る方の右手も疲れるのですが、品物を持っている左手も力がいるので大変です。 |
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【１月２２日】 遅くなってしまいましたが、村上のお正月料理の「のっぺ」と「飯ずし」を紹介します。 我が家の「のっぺ」は、はらこ（いくら）・人参・ゴボウ・すまきどうふ・コンニャク・たけのこ・コンブ・銀杏・ナメコ・ちくわ・サトイモが入ります。 「飯ずし」は、はらこ（いくら）・数の子・鮭の切り身・鮭の氷頭・ゆず・グリンピース・大根・人参が入ります。「飯ずし」の一般的な作り方は こちらをご覧下さい。 |
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【１月２１日】 １ヶ月ぶりの本格的な雪です。 新潟というとテレビとかに放送されるのは湯沢や妙高高原あたりの山間部の豪雪地ばかりですから、 雪深い印象があるでしょうが、村上は海岸部にあるので、雪はそんなに積もりません。（といっても毎年最大で５０センチは積もります） 今まで暖かかったので、寒く感じますし、漆の調合（乾き）を変えなければなりません。 |
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【１２月１９日】 １２月１９日、朝起きると一面の銀世界、寒いわけだ。 当店の暖簾も冬用に変わりました。 庭の植木も雪つりのおかげで、重い雪にもたえています。座敷の軒下には今年も鮭びたし用に 鮭をぶらさげています。 店の冬景色についての画像は こちらをクリックして下さい。 庭の冬景色についての画像は こちらをクリックして下さい。 塩引鮭についての画像は こちらをクリックして下さい。 |
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