三面（みおもて）かわら版		頑張ります（＾◇＾）
	ワラ束		２０２５年１１月３０日（日）　 「伝統文化」業務 「川魚」で「保存食」を試作します(^o^)丿 「ニジマス」に塩をして、「トチの葉」で包んで「ワラ」で巻きます(^J^) 清水につけてから吊るして乾燥させます(^<^) ３
	２０２５年１１月２９日（土）　 「管理運営」業務 地元の「本間」さんが来られました(^o^)丿 「イノシシ」の罠を撤去しました(^J^) 今年は残念ながら「１匹」も捕獲できませんでした(>_<) 「イノシシ」も賢くなったみたいです(^o^) ３		「イノシシ」の罠
	除雪ポール		２０２５年１１月２８日（金）　 「管理運営」業務 「河崎」館長が「除雪ポール」を設置しました(^o^)丿 「天気予報」に、とうとう「雪マーク」が出てきました(>_<) 「冬まつり」が有るので、雪はそこそこ降って欲しいのですが・・・ ４
	２０２５年１１月２７日（木）　 「収益」業務 昨日に引き続き、鮭の「酒びたし」用の鮭を仕込みました(^o^)丿 「鮭漁」が「大不漁」で「目標の数」を確保できませんでした(>_<) 「予定時間」より早く作業が終了しました(^o^) 地元の「三面川（みおもてがわ）」では例年の「10分の１」程度の漁獲量です(>_<) ３．５		作業終了
	清掃		２０２５年１１月２６日（水）　 「収益」業務 鮭の「酒びたし」用の鮭を仕込みました(^o^)丿 ※作業中の写真を取り忘れました。 鮭を入れる「オケ」の下に置く「台」が活躍しました(^J^) 軽くて、高さ調整が簡単です（＾◇＾） ※関連記事：２０２５年10月24日 ３．５
	２０２５年１１月２５日（火）　 休館日 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿 講習会で作成した「塩引き鮭」の「仕上げ」作業をしました(^<^) まだ水温が低くないので助かります(^J^) 仕上げた鮭は「吊るして」干します(^o^) ３．５		「仕上げ」作業
	特別展		２０２５年１１月２４日（祝・月）　 「誘客推進」業務 『夏・秋の企画展』の最終日になりました(^o^)丿 『奥三面全史』〜約３万年間、奥三面で生きる〜 「３連休」最終日でとても賑わいました(^J^) ３．５
	２０２５年１１月２３日（日）　 「指定事業」業務 「蕎麦打ち」体験が開催されます(^o^)丿 開催日：１２月６日（土）／１０時〜１２時 参加費：2,000円 定員：１０名 ※残りわずか ３．５		お待ちしております(^J^)
	餅つき		２０２５年１１月２２日（土）　 「指定事業」業務 「トチ餅」作りが開催されました(^o^)丿 今回は「餅つき」の名人が2名いて、大変助かりました(^<^) 特に美味しい「トチ餅」が出来上がりました(^o^) ３．５
	２０２５年１１月２１日（金）　 「指定事業」業務 「トチ餅」作りの準備をしていました(^o^)丿 水にうるかした「トチの実」の「皮」を剥きました(^J^) 乾燥「トチの実」を「１ｋｇ」分を処理しました(^<^) ４		皮むき
	「電気設備」点検		２０２５年１１月２０日（木）　 「管理運営」業務 「専門業者」が「電気設備」点検に来られました(^o^)丿 今回も特に異常は無しでした(^J^) 帰りに電気と保安についての「小冊子」を頂きました(^<^) ３
	２０２５年１１月１９日（水）　 「誘客推進」業務 『まいぷれ「村上」』の方が来られました(^o^)丿 「縄文の里・朝日」の情報発信についてアドバイスを頂きました(^J^) 近いうちに「インスタグラム」も開設予定です(^<^) どんどんSNSを活用していきたいと思います（＾◇＾） ３		情報交換
	作業中		２０２５年１１月１８日（火）　 「指定事業」業務 「トチ餅」作りの準備をしていました(^o^)丿 水にうるかした「トチの実」の「皮」を剥きました(^J^) 乾燥「トチの実」を「３ｋｇ」分を処理しました(^<^) 開催日：１１月２２日（土） 定員「２０名」※残り「わずか」 ３
	２０２５年１１月１７日（月）　休館日　３．５
	２０２５年１１月１６日（日）　 「自主事業」業務 「新そばまつり」開催されました(^o^)丿 4区画の時間制になっております(^J^) ほとんどの皆様が時間前に来られました(^<^) 「新そば」と「天ぷら」と「サービス品」をご用意いたしました（＾◇＾） ３		「10時」前
	ニジマス		塩焼き
	お渡し		お客様
	村上市郷土資料館「松山元館長		新そば　＋　天ぷら　＋　サービス品
	お客様		お客様
			２０２５年１１月１５日（土）　 「管理運営」業務 「施設管理員」が「落ち葉」の処理をしました(^o^)丿 切りが無いですが「根気良く」作業しています(^<^) 明日、「新そばまつり」が開催されます(^J^) お陰様で「満員御礼」です(^o^) ３．５
	２０２５年１１月１４日（金）　 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿 午前中は「菅原」師範が「指南役師範」でした(^<^) 午後は私が担当しました(^J^) 「永世十段」や「数段」者の方が多く、講習会はスムーズに行われました(^o^) ３．５		「菅原」師範
	講習中		「塩引き」終了
	２０２５年１１月１３日（木）　 「伝統文化」業務 元大相撲力士の「臥牛山」様です(^o^)丿 「三面川（みおもてがわ）鮭産漁協」に寄った帰りだそうです(^J^) 「鮭漁」が今年は異常な「不漁」で困っているそうです(>_<) ３．５		越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場
	新潟県本部の方々（右側）		２０２５年１１月１２日（水）　 「誘客推進」業務 全日本自治団体労働組合「新潟県本部」の方が来られました(^o^)丿 当公社の管理施設の紹介をされて頂きました(^J^) 年明けの新聞に掲載される予定です(^<^) ※ちなみに私は「公社労働組合」の「執行委員長」です（＾◇＾） ３．５
	２０２５年１１月１１日（火）　 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿 今回は地元「村上小学校４年生」の皆様に教えました(^o^)丿 ゆるキャラ「せなみん」も応援に駆け付けてくれました(^o^) 1回目は「1組」で「高橋」師範が、2回目の「２組」を私が担当しました(^<^) ※NST様のニュース ４		「せなみん（中央）」
	「高橋」師範		おいしくな〜れ
	食堂（送風：乾燥）		２０２５年１１月１０日（月）　 休館日 「管理運営」業務 「専門業者」様が「ワックス清掃」をされました(^o^)丿 展示室、体験室、廊下、食堂に行いました(^<^) 一旦、机等を撤去して「床」清掃後、ワックス掛けを行いました(^o^) ３
	２０２５年１１月９日（日）　 「誘客推進」業務 「イヨボヤ会館」で「鮭の日イベント」が開催されました(^o^)丿 「重さ当てクイズ」に使用した「生鮭」を「塩引き鮭」に加工しました(^J^) 今回は「４．０Kg」でした(^<^) 当たった方は「酒びたし」をゲットしました（抽選で３名） ３		「塩引き鮭」加工の実演
	1回目は「石井」師範		2回目は「私」
	２０２５年１１月８日（土）　 「管理運営」業務 新潟交通の旅「くれよん」様が来られました(^o^)丿 地元「村上桜ヶ丘高校」の皆様が企画した旅行になります(^J^) 当館では「そば打ち」、「見学」、「まが玉」作りをされました(^<^) ３		「村上桜ヶ丘高校」の皆様（赤いハッピ）
	そば打ち		「まが玉」作り
	さわし柿		２０２５年１１月７日（金）　 「収益」業務 「売店」に「さわし柿」が納品されました(^o^)丿 地元「岩崩の柿」を使用しています(^J^) ４個入り（３００円）になります(^<^) スグに食べられます（＾◇＾） ３
２０２５年１１月６日（木）　 「管理運営」業務 「河崎」館長が「カメムシ」対策をされました(^o^)丿 朝は寒くて居ませんでしたが、お昼を過ぎて気温が上がり、出没し始めました(^<^) 10月には「大量発生」してどうなるかと心配していました(^J^) 11月に入り、大分少なく成りました(^o^) ３		「やまびこ食堂」前
打合せ		２０２５年１１月５日（水）　 「誘客推進」業務 「広報戦略」の打合せを行いました(^o^)丿 公社事務局から新しい「提案」がございました(^J^) SNS等を活用します(^o^) 若い職員が頑張ってくれる予定です（＾◇＾） ３
２０２５年１１月４日（火）　休館日　３．５
２０２５年１１月３日（祝・月）　 「食堂」業務 元職員の「本間」さんがお手伝いに来てくれました(^o^)丿 本間さのお知り合いの「高橋」様が「食事＆見学」に来られました(^J^) 二人とも久し振りに会えて嬉しそうでした（＾◇＾） ３．５		本間さん（左）
悪寒		２０２５年１１月２日（日）　 高熱でダウン(>_<) ３（眠１３ｈ）
２０２５年１１月１日（土）　 「食堂」業務 「ツユ」を作っていました(^o^)丿 食堂が繁盛したので「ツユ」が少なく成りました(^J^) 厚いカツオブシを使い「ダシ」を取ります(^o^) ２（夜熱出る：眠12h)		ダシを取る