桜ヶ丘高校「塩引き鮭作り」講習会

主催:村上市観光協会

協力:越後村上三ノ丸流
 「塩引き道場」

平成22年12月2日(木)

村上桜ヶ丘高校

調理実習室


会場準備

道具準備


生鮭(ブナ系)

生鮭(銀系)


生徒集合中

観光協会 あいさつ


講師 山川師範

三年生の皆様


講習開始

講習中


講習中

講習中


講習中

講習中


講習中

記念撮影