鮭を手がけて、１６０余年
創業 天保年間（１８４４年以前）
越後村上/岩船の旬の幸をお届けいたします。
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当社は、鮭・鱒・魚卵（筋子、たらこ等）を中心に幅広く海産物を取り扱っております。 小さな会社ですが歴史は古く、そのルーツは江戸末期（弘化年間）にまで遡ります。 |
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当社は、鮭・鱒・魚卵（筋子、たらこ等）を中心に幅広く海産物を取り扱っております。 小さな会社ですが歴史は古く、そのルーツは江戸末期（弘化年間）にまで遡ります。 |
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| ２０１２年 １月 ８日 | 「鮭茶漬（キングサーモン）」の販売を開始しました。 | |
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| ２０１２年 １月 ７日 | 「岩船産 やなぎがれい塩干」の販売を開始しました。 | |
| ２０１２年 １月 ６日 | 「特上 新巻鮭 ５．０ｋｇ、５．５ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１２年 １月 １日 | 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 村上プラザ店は本日より、岩船本店は明日２日より営業いたします。 | |
| ２０１１年１２月２９日 | 平成24年1月1日は、出荷をお休みさせていただきます。 なお、1月2日より出荷作業を開始いたしますので、よろしくお願い申し上げます。 | |
| ２０１１年１２月２５日 | 「鮭茶漬（キングサーモン）」が完売しました。 これに伴い、「鮭茶漬詰合せ」および「鮭茶漬・コシヒカリセット」も完売となります。 | |
| ２０１１年１２月２３日 | 「特上 新巻鮭 ３．７ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１１年１２月２１日 | 「岩船産 やなぎがれい塩干」が完売しました。 | |
| ２０１１年１２月１６日 | 「特上 塩引鮭 ３．０ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１１年１２月１４日 | 「特上 塩引鮭 ３．７ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１１年１２月 ８日 | 「特上 塩引鮭 ３．４ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１１年１１月２９日 | 「特上 新巻鮭（塩引加工） ６．０ｋｇ」が完売しました。 | |
| ２０１１年１０月２３日 | 旬のメニューを更新しました。 今年は鮭の価格が高騰しているため、価格が変更になっている商品があります。ご容赦下さい。 なお、新物 塩引鮭のご予約を開始いたしました。 | |
| ２０１１年１０月２２日 | お待たせいたしました。 岩船産コシヒカリおよび、コシヒカリセットの販売を開始しました。 | |
| ２０１１年１０月１８〜１９日 | 今日、明日は岩船大祭。今年も天気は良さそうです。 | |
| ２０１１年１０月１４日 | お待たせいたしました。新物 醤油はら子、鮭の親子漬の販売を開始しました。 | |
| ２０１１年 ９月 １日 | 新物 塩引鮭の製造を開始しました。 | |
| ２０１１年 ８月１６日 | 「岩船産コシヒカリ」が品薄のため、セット商品を一時販売終了とさせていただきます。 次回の販売開始時期は、平成２３年１０月上旬頃の予定です。 | |
| ２０１１年 ６月１２日 | 旬のメニューを更新しました。新製品も加わりました。 | |
| ２０１１年 ４月１５日 |
■ 東北地方太平洋沖地震に伴う配送状況のご案内 2011/04/15 8：30■ ヤマト運輸の最新の配送状況をご案内しております。 こちらをクリックしてください。→「宅急便」のサービス取り扱い状況について | |
| ２０１１年 ４月 ５日 |
■ 東北地方太平洋沖地震に伴う配送状況のご案内 2011/04/5 12：30■ 岩手県、宮城県、福島県の一部地域を除き、全ての県へ発送を再開しました。 ただし、まだ遅延の可能性がありますので、ご理解、ご了承いただけますようお願いいたします。 | |
| ２０１１年 ３月１３日 | ■ 東北地方太平洋沖地震に伴う発送遅延と店舗営業のご案内 2011/03/13 12：30■ 平成23年3月11日午後に発生した東北地方太平洋沖地震の影響により、 下記の通り商品発送を制限させていただいております。 【発送不能・発送停止地域について】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県 北海道の一部地域 函館市元町・入舟・船見・弥生・大手・旭・青柳・谷地頭・住吉・大町・弁天・末広・若松・豊川・ 宝来虻田郡洞爺湖町／厚岸郡厚岸町・浜中町／標津郡標津町／浦河郡浦河町／久遠郡せたな町・ 日高市新ひだか町／幌泉郡えりも町・寿都郡全域／茅部郡全域／二海郡全域／山越郡全域 ※上記の他にも全国的に地震の影響があるため遅延の可能性があります。 遅延の可能性についてご理解、ご了承いただけますようお願いいたします。 【店舗の営業について】 現在は、通常通り営業いたしております。 被災された全ての方に、心よりお見舞い申し上げます。 株式会社 又上 | |
| ２００８年１１月１１日 | 今日は「鮭の日」です。 「鮭」という漢字は、魚へんに"十一、十一"と書くことから、村上では11月11日を「鮭の日」に制定しています。 | |
| ２００７年 ７月 ４日 | 先日、土蔵から古い文書が見つかりました。 これまで、創業は安政４年（１８５７年）とされてきましたが、どうやら天保年間には 既に相物（魚類の総称）の商売をはじめていたようです。 弘化２年（１８４５年）には米沢〜伊達〜梁川へと昆布・鰹節などの商いをしていた ことが分かりました。 | |
| ２００７年 ６月１８日 | 岩船本店の新装オープンセールには、３日間にわたり大勢のお客様に ご来店いただき、本当に有難うございました。 まだまだ至らぬ点はございますが、お客様のご意見を取り入れながら、 少しずつでも理想の品揃えに近づけたいと思っております。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 | |
| ２００７年 ６月１４日 | おかげさまで本日、岩船本店が新装オープンいたしました。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。 心よりお待ちいたしております。
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『食大国にいがた−超良品グルメ見つけた！』
（アートグラフィック新潟刊）に、当店の「塩引鮭」
が掲載されました。 新潟県内の"超良品グルメ"１２３品が掲載されております。どれも、こだわり のある美味しそうな手作りの品ばかり。見ているだけでも楽しくなります。ぜひお買い求めください。 定価１，３８０円（本体価格１，３１４円＋税） ２００４年１０月１１日発行 |
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料理研究家の大石みどり先生のご推薦により、雑誌『女性自身（平成１２年８月２２・２９日合併号）』企画の”全国 お取り寄せごちそう永久保存カタログ”に、当店の「鮭の味噌漬」が、こだわりの逸品として掲載されました！ |
株式会社 又 上 （またじょう） |
| 【 岩船本店 】 〒958-0051 新潟県村上市岩船上町６−２４ TEL: ０２５４−５６−７０５５ FAX: ０２５４−５６−６１８１ 営業時間 : 9:00〜19:00 休業日 : 1月1日 |
【 村上プラザ店 】 〒958-0823 新潟県村上市仲間町２００ TEL: ０２５４−５０−１１２４ FAX: ０２５４−５０−１１５４ 営業時間 : 10:00〜20:00 休業日 : 年中無休 |
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村上･岩船地域の特産品を紹介しています。](j_shop.gif)
