三面(みおもて)かわら版

芸能人ではないけど「歯は命」

2024年9月30日(月)

休館日

「収益拡大」業務

販売用の「塩引き鮭」を作りました(^o^)丿

今年も私が「運営責任者」として「指揮」を取らせてもらいました(^J^)

事前の準備(道具など)は「イヨボヤ」会館の職員がしてくれました(^J^)

「生鮭の高騰」が危惧されていましたが、「予算の範囲」に収まりました(^◇^)


関連記事「2023年10月16日」


頑張ります(^o^)丿


手洗い

「生鮭」到着


検品

「5キロ」前半


「4キロ」後半

「4キロ」前半


朝礼(打合せ)

作業開始


生鮭

ヌメリ取り


ヌメリ取り

ヌメリ取り


ヌメリ取り

ヌメリ取り&加工


作業中

加工中


加工

留め腹


作業中

作業中


なわた

なわたの処理


洗い

洗い


洗い

洗い&拭き


拭き

拭き終わり


塩を引く

助っ人(船山 準師範)


後片付け

エプロンを洗う


道場内の清掃

無事終了(^◇^)

2024年9月29日(日)

「自主事業」業務

秋まつり」が開催されました(^o^)丿

お天気が良くて大変賑わいました(^J^)

「食堂メニュー」はほぼ完売、「ニジマス(90本)」は「完売」しました(^<^)

「音楽祭」も出演者が気持ち良く歌っていましたし、お客様もスゴク盛り上がっていました(^J^)

「体験マルシェ」も子供たちに好評でした(^<^)


仕込み


仕込み

焼く


開店準備中

開店準備中

開店準備中 開店準備中

開店準備中
準備中

準備中

ワタアメ


木の実細工

「タピオカ」ジュース


体験マルシェ

体験中


「音楽祭」開始

音楽祭


体験中

体験中


ライブ「ペイント」

ライブ「ペイント」


広場

広場


ピンポンカップ(遊び)

バルーンアート


広場

「リアンズメロウ」様


「カレー」と「ニジマス」

食事会場


食堂

新商品


音楽祭

「大滝秀則バンド」様


出店

出店

「ケモノノスミカ」様

オオトリ


記念撮影

撤収


撤収

撤収


撤収

反省会


「旗」を付ける
2024年9月28日(土)

「食堂」業務

元職員の「本間」さんがお手伝いに来てくれました(^o^)丿

「爪楊枝」に「旗」を付けていました(^J^)

本間さんの揚げる「天ぷら」は最高に美味しいです(^<^)

何かが違う・・・・

年季ですかね?

3.5

2024年9月27日(金)

「自主事業」業務

「タカハシ ナオト」様が来られました(^o^)丿

秋まつり」同時開催の「音楽祭」の「会場入り口」を自作していました(^J^)

拾ってきた「流木」を使って「雰囲気」を出していました(^<^)

当日の天気予報は「晴れ」みたいで安心しました(^◇^)

3.5

「タカハシ ナオト」様


おしゃぎり会館
2024年9月26日(木)

「収益拡大」業務

「おしゃぎり会館」に「クラフト刀」を追加納品しました(^o^)丿

「エコクラフト・バンド」を使って結構「リアル」に作っています(^J^)

1個「500円」でお得です(^<^)

現在は「秋まつり」の準備に追われて製造はストップしております(^o^)

在庫が切れたらすいません<m(__)m>

3.5

2024年9月25日(水)

「管理運営」業務

「河崎」館長が「広場」の整備をされました(^o^)丿

一日中されていました(^J^)

「草刈り」と「イノシシの荒らした跡」を機械でならしていました(^<^)

最近、イノシシの跡が、施設側に近づいて来ていて迷惑です(-_-メ)

3.5

「イノシシ」に荒らされた跡

2024年9月24日(火) 休館日 3.5


色塗り
2024年9月23日(祝・月)

「自主事業」業務

「秋まつり」の準備をしていました(^o^)丿

今回の「初企画」の『体験マルシェ』

で使う「まが玉」に色を塗っていました(^<^)

「縄文ネックレス」作りに挑戦して下さい(^J^)

3.5

2024年9月22日(日)

「自主事業」業務

村上市に「大雨警報」、市内の一部に「避難指示」が出ています。

来週の日曜日(29日)に「秋まつり」が開催されます(^o^)丿

「トップページ」に新しい「チラシ」も追加しました(^J^)

「タカハシナオト」様が届けてくれました(^<^)


「私事」で大変恐縮ですが、本日「55歳」になりました(^◇^)

・ドジャース(野球)負け ※大谷ノーアーチ
・アルビレックス新潟(サーカー)逆転負け
・巨人(野球)菅野で完封負け

なんて日だ(ToT)/

4.5

お待ちしおります(^◇^)


「お漬物」納品
2024年9月21日(土)

「食堂」業務

村上市に「大雨警報」、市内の一部に「避難指示」が出ました。

「朝日産業食品工業」の「鷲尾」社長が納品に来られました(^o^)丿

「3連休」なんですが「お天気」が心配です(>_<)

「やまびこ食堂」で出している「お漬物」はお土産でも大人気です(^o^)


2024年9月20日(金)

「管理運営」業務

「展示ケース」を点検してもらいました(^o^)丿

「切れていた電球」を交換したら「パカパカ」しました(^J^)

地元の電気業者を呼んだら「正常に点灯」していました(^<^)

「接触部分」を点検してもらいましたが「異常なし」でした(^o^)

「器具交換」とかにならなくて安心しました(^◇^)


展示室


長田(おさだ)教授(右)
2024年9月19日(木)

「管理運営」業務

愛知県「中央大学」の「長田(おさだ)」教授が来られました(^o^)丿

当館の「野田」学芸員と「実験考古学」の権威である「磯部」様と「磨製石斧」の使い方について「意見交換」をされました(^J^)

今回は山形県、新潟市などを周るそうです(^<^)


2024年9月18日(水)

「誘客推進」業務

「村上市とんと昔の会」の会議に参加しました(^o^)丿

「ポスター」と「チラシ」を印刷して会員の皆様にお配りしました(^J^)

発表会

開催日時:10月20日(日)13時30分〜
※開場は13時

会場:村上市教育情報センター

入場無料:入場整理券等は特に無し

3.5

マナボーテ

2024年9月17日(火) 休館日 


「佐藤」様
2024年9月16日(祝・月)

「管理運営」業務

「明治大学」の学生さんが「樽口遺跡」の「石器」を見学に来られました(^<^)

「卒業論文」に使うそうです(^J^)

詳しく「ノート」に記載していました(^<^)

「やまびこ食堂」もご利用されました(^o^)


2024年9月14日(日)

「管理運営」業務

「まが玉」が少なくなったので作成しています(^o^)丿

四角い石の「四角の角をカットしています(^J^)

コロナ対策の「時短」として、始めましたが、現在もこの形式で落ち着きました(^<^)

今月は団体のお客様が多く来られました(^o^)

3.5

加工中


午後
2024年9月14日(土)

「管理運営」業務

「県民少年団」の皆さんが来られました(^o^)丿

「まが玉」づくりを体験されました(^J^)

「二子島公園」から歩いて来たそうです(^<^)

「縄文の里」まで山道で「4km」あります(^o^)


2024年9月14日(土)

「管理運営」業務

「小川小学校」3年PTAの皆さんが来られました(^o^)丿

「まが玉」づくりを体験されました(^J^)

お父さん、お母さんも楽しそうでした(^<^)

皆さん「上手」に出来上がりました(^o^)

午前


まうすぐ完成
2024年9月13日(金)

「指定事業」業務

今日は「13日の金曜日」ですね(^◇^)

「エコクラフトバッグ」づくりが「二日目」が開催されました(^o^)丿

時間の掛かる「取っ手」部分に差し掛かりました(^J^)

まもなく「完成」です(^◇^)

3.5

2024年9月12日(木)

「指定事業」業務

「エコクラフトバッグ」づくりが開催されました(^o^)丿

今回のバッグが「上級者」向けになり、少し難しいそうです(^J^)

見た目は今までと同じように見えますが「完成時間」の目安は「8時間10分」です(^<^)

初日である程度作ると明日が楽になります(^o^)

3.5

今回作る「バッグ」


編み込み中

編み込み中

2024年9月11日(水)

「イヨボヤ未来プロジェクト」業務

「養殖」のお魚を調査研究しました(^o^)丿

今回は「ヤマゲン水産」様の「ニジマス(メスしか居ない)」を使いました(^J^)

「内臓」を取り出した魚と、「塩引き」加工した魚を「冷凍保存」しました(^J^)

「刺身」と「塩焼き」も試食しました(^<^)

作業後に道場内の「大掃除」を行いました(^◇^)


「ニジマス」3.8kg


「ヤマゲン水産」さんから仕入れ

5匹(3.8kg〜4.6kg)


「ヌメリ」取り

加工


加工

塩を引く


内臓の取り出し

三枚におろす(試食用)


刺身

塩焼き


大掃除

大掃除


タカハシ ナオト 様
2024年9月10日(月)

「自主事業」業務

「縄文の里・音楽祭」のポスターが届きました(^o^)丿

出演者
・タカハシナオト
・ケモノノスミカ
・ロアンズメロウ
・トオルコバヤシ
・巳−NECCA
・オタッキーズ
・斎藤翔太
・大滝秀則バンド
※敬称略、順不同


2024年9月9日(月) 休館日 

2024年9月8日(日)

「管理運営」業務

親子で「まが玉」作りに来てくれました(^o^)丿

「体験スタンプ」が溜ったので「娘さん」は無料になります(^J^)

今回はある程度「加工」されている「石」を使った「らくらくまが玉」に挑戦されました(^<^)

3.5

「まが玉」作り


木の実細工
2024年9月7日(土)

「自主事業」業務

「秋まつり」の準備をしています(^o^)丿

今年は「体験マルシェ」を企画しました(^J^)

「木の実細工」と「縄文ネックレス」を作ります(^<^)

開催日:9月29日(日)


2024年9月6日(金)

「指定事業」業務

「トチの実」を収穫しました(^o^)丿

11月24日(日)に開催される「トチ餅」づくりで利用します(^J^)

鬼皮を剥くと「クリ」みたいですが、とても苦いです(^<^)

昔の人に努力に頭が下がります(^J^)


皮を剥く


元気です
2024年9月5日(木)

「管理運営」業務

これから今年も「不健康診断」に行ってきます(^o^)丿

「HbA1c」は「6.1」前後で推移してます(^J^)

「γ−GTPは「800」前後です(>_<)


2024年9月4日(水)

「管理運営」業務

本日より、「職場復帰」しました(^o^)丿

溜った「お仕事」を一つづづ片づけていきます(^J^)

メールチェックをしてから、先月の集計など処理していきます(^<^)


元気になりました(^◇^)

2024年9月3日(火) 1日安静 

2024年9月2日(月) 1日安静 

2024年9月1日(日)  1日安静