三面（みおもて）かわら版		塩を引いた鮭
	「水澤」社長様		２０２３年１０月３１日（火） 「管理運営」業務 「（株）海山（みやま）企画」の「水澤」社長様が来られました(^o^)丿 沢山のお土産をい買い上げ頂きました(^J^) 社長は「幅広い」活動をされていて、村上市にも多大な貢献をされています(^<^) 特に「別の顔」は有名です（＾◇＾） ３
	２０２３年１０月３０日（月）　休館日　　３．５
	２０２３年１０月２９日（日） 「管理運営」業務 村上市の「塩町PTA]の皆さんが来られました(^o^)丿 「そば打ち」体験をされました(^J^) 本日の講師は「飯沼」さんでした(^<^) 皆さん大変ご満足されて帰られました(^o^) ４		飯沼さん（中央）
	蕎麦を伸ばす		蕎麦を切る
	２０２３年１０月２８日（土） 「伝統文化」業務 東京の荒川区の親子」２０名が来られました(^o^)丿 「三面川（みおもてがわ）鮭産漁協」様をご見学後、「イヨボヤ会館」で「塩引き鮭」作りに挑戦しました(^J^) 「田嶋」局長と「石井」師範と私と小川「準師範」で対応しました(^<^) ３		メス鮭の採卵
	講習会		「初段」の認定書
	２０２３年１０月２７日（金） 「郷土」ネタ 村上市朝日地区（旧朝日村）関口で「柿」の販売が始まりました(^o^)丿 「渋抜き」されていて「食べ頃」が明記されております(^J^) 無人販売所で販売しています(^<^) 今回は「一袋：５００円」でした(^J^) ３		これで「１０００円」（＾◇＾）
	展示室（入口）		２０２３年１０月２６日（木） 「管理運営」業務 「非常灯」のバッテリーの交換をしました(^o^)丿 「経費節減」の為、出来る事は自分でします(^J^) ※以前、「弱電」関係のお仕事に従事してました（＾◇＾） ４
	２０２３年１０月２５日（水） 「指定事業」業務 １１月２日（木）に開催される「コンニャク作り」の準備をしました(^o^)丿 「コンニャク芋」を竹串が刺さる位まで茹でて、皮を剥いて、小さなブロックを沢山作りました(^J^) 茹でると「痒く」なりません(^<^) ３		コンニャク芋
	加工中		袋詰め
	検品中		２０２３年１０月２４日（火） 「食堂＆収益」業務 「朝日産業食品工業」の「鷲尾」社長様が来られました(^o^)丿 「やまびこ食堂」と「売店」で扱う「漬物」等を納品に来られました(^J^) 食堂で出している「漬物」が美味しくて、お土産に買って行く方が大勢います(^<^) ３．５
	２０２３年１０月２３日（月）　休館日　／　「コロナ」ワクチンを打ちました（5回目） 　３．５
	２０２３年１０月２２日（日） 「管理運営」業務 「館内暖房」の試運転を行いました(^o^)丿 「暖房」に切り替えて「スイッチ」を押しました(^J^) 温風が出てきて「一安心」です（＾◇＾） ※私事ですが朝、家で「ファンヒーター」を使いました(^o^) ３．５		吹き出し口の「温度測定」
	新調しました（＾◇＾）		２０２３年１０月２１日（土） 「管理運営」業務 とうとう「衣替え」をしました(^o^)丿 いきなり寒くなりました(>_<) 昨年、買ったのですが「もったいなくて」着ませんでした(^J^) でも「塩引き道場」には「古着」で行きます（＾◇＾） ３．５
	２０２３年１０月２０日（金） 「管理運営」業務 「カメムシ」対策をしました(^o^)丿 とうとう「カメムシ」が出没してきました(>_<) 例年よりは全然少ないです(^J^) 「専用の薬」を壁面に散布しました(^<^) ３．５		薬を散布
	講習中		２０２３年１０月１９日（木） 「管理運営」業務 村上市早稲田の公民館の方が来られました(^o^)丿 「火おこしセット」を５セット借りて行かれました(^J^) 道具の「使い方」と、火おこしの「コツ」を伝授しました（＾◇＾） ３．５
	２０２３年１０月１８日（水） 「管理運営」業務 村上市立小川小学校「６年生」の皆さんが来られました(^o^)丿 「発掘」のお勉強との事で、「和田」前館長が「講師」で来られました(^J^) 館内の説明は「キレキレ」で子供達も喜んで帰りました(^<^) ３		村上市立小川小学校「６年生」
	「和田」前館長		館内の説明
	「そばつゆ」作り		２０２３年１０月１７日（火） 「食堂」業務 お蕎麦の「つゆ」を作っていました(^o^)丿 秘伝の調合で時間を掛けて作ります(^J^) 「お蕎麦」も美味しいですが、「特製のそばつゆ」の味も最高ですよ(^<^) ※「やまびこ食堂」は「土日祝」営業しております(^o^) ３．５
	２０２３年１０月１６日（月） ※休館日 「収益拡大」業務 販売用の「塩引き鮭」を作りました(^o^)丿 今年も私が全体の「指揮」を取らせてもらいました(^J^) 「河崎」館長と「三野原」さんは初参加になりました(^<^) ４		検品
	「エラ」を外す		「河崎」館長
	広くなり効率が上がりました		「三野原」さん
	最後の「１匹」に塩を引く		無事終了（＾◇＾）　※一部合成
	２０２３年１０月１５日（日） 「管理運営」業務 「村上小学校PTA]の皆さんが来られました(^o^)丿 食堂を利用される方もおられました(^o^) 「まが玉」作りと「施設見学」をされました(^J^) 当初、「２班」に分かれての予定でしたが、時間の関係で「合同」になりました(^<^) ３．５		講師：河崎館長
	約「７０名」		後片付け
	２０２３年１０月１４日（土） 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」にお手伝いに行きました(^o^)丿 今回も「午前の部」の「指南役師範」をしました(^<^) 「縄文の里・朝日」の職員とご家族も受講しました(^<^) ３．５		内臓の取り外し
	「菅原」さん		お孫さん
	まが玉づくり		２０２３年１０月１３日（金） 「１３日の金曜日」です(^o^) 「管理運営」業務.. 「神林中学校」２年生の「職場体験]」最終日です(^o^)丿 収蔵品の整理、まが玉づくり等を体験されました(^J^) お疲れsまでした<m(__)m> 今度「やまびこ食堂」に家族でお食事に来てください（＾◇＾） ３．５
	２０２３年１０月１２日（木） 「誘客推進」業務.. 休日 「とんと昔の会　IN　やません」に参加しました(^o^)丿 少し早いですが「忘年会」を兼ねて「発表会」を開催しました(^J^) ご近所の方が大勢見に来てくれました(^<^) 「明野」会長様から「縄文の里」でも「発表会」をしたいと言われました（＾◇＾） ※村上市観光協会様の「むらかみシュラン」 ３．５		ポスター
	週末そば「蕎麦のやません」		天ざる蕎麦
	お食事		お食事
	「明野」会長様		集合写真
２０２３年１０月１１日（水） 「管理運営」業務.. 「神林中学校」２年生の「沢田」さんが「職場体験」に来られました(^o^)丿 今日から１３日（金）までの三日間の予定です(^J^) 「河崎」館長が親切・丁寧に対応されます(^o^) 学習予定 ・施設の勉強 ・「まが玉」の製作 ・「食堂」の棚卸 ・花壇の整備 ３		会館の説明
２０２３年１０月１０日（火）　休館日　３．５
午前の部		２０２３年１０月９日（祝・月） 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」にお手伝いに行きました(^o^)丿 「午前の部」の「指南役師範」をしました(^<^) 「午後の部」に取材が入りNHK新潟のニュースになりました(^<^) ※最後に「少しだけ映り込みました（＾◇＾）」 ３．５
２０２３年１０月８日（日） 「自主事業」業務 「秋まつり」＆「縄文音楽祭」が開催されました(^o^)丿 心配されたお天気も良くて大勢の方が来られました(^J^) 仕込んだ「ニジマス」はあっという間に「完売」しました(^<^) ３．５		串刺し（ニジマス）
「わたあめ」職人		「バルーン」職人
広場（出店）		ﾆｼﾞﾏｽの塩焼き
休憩所		射的
音楽祭		アンコール
「岡田」主事		２０２３年１０月７日（土） 「自主事業」業務 「岡田」主事が「ワタアメ」作りの練習に来ました(^o^)丿 明日は「ワタアメ」担当です(^J^) 私が親切丁寧に作り方を指導しました(^<^) センスが良くて3個ぐらいで上手に出来るようになりました(^o^) ※私の指導が良かった（＾◇＾） ３
２０２３年１０月６日（金） 「伝統文化」業務 「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」の「道場開き」が行われました(^<^) 終了後、私が「塩引き鮭」を1本作りました(^J^) 地元の新聞に紹介されました(^<^) 久々にマスコミに出ました（＾◇＾） ３		神事
神事		道場看板掲揚
道場看板		新「トレーナー」
新「トレーナー」		塩を引く
２０２３年１０月５日（木） 「伝統文化」業務 「越後村上三の丸流」の「塩引き鮭の作り方」の動画を撮影しました(^o^)丿 分かりやすく「字幕」や「ナレーション」を入れて「DVD」にします(^J^) 「英文の字幕」の付く予定です(^<^) ３		4キロ台後半の「生鮭」
打合せ		塩を引く
コシヒカリの新米		２０２３年１０月４日（水） 「食堂」業務 新米の「岩船（岩崩））産コシヒカリ」が届きました(^o^)丿 地元の「岩崩（いわくずれ）」で採れたお米になります(^J^) 今年のお米の出来はどうか楽しみです(^<^) 早く食べたいな（＾◇＾） ３
２０２３年１０月３日（火） 「自主事業」業務 「タカハシナオト」様が来られました(^o^)丿 今日は音楽祭のステージに使う台を運搬されました(^J^) 開催に向けて着々と準備をされております(^<^) 今一番心配なのは「お天気」です（＾◇＾） ３		ステージ用の台
２０２３年１０月２日（月）　休館日　３
２０２３年１０月１日（日） 「誘客推進」業務 「とんと昔の会in若林邸」が開催されました(^o^)丿 私も少しだけ「お手伝い」しました(^J^) 「山北」の「大滝」さんが「肺炎」で入院され、急遽、出られなくなり心配です(>_<) 「小野」さんは今年のポスターのモデルです（＾◇＾） ３		若林邸　※イメージ写真
読み聞かせ用		読み聞かせ「なめぞうばば」
小野さん		集合写真