三面（みおもて）かわら版
塩引き鮭
２０２１年１２月３１日（金）　休館日　３
２０２１年１２月３０日（木）　休館日　「和田」館長　施設内外の「見回り」　２
２０２１年１２月２９日（水）　休館日　３

ご挨拶		 ２０２１年１２月２８日（火）　

イヨボヤ会館の「木村」主任が２０２１年１２月３１日付けで退職になります。

勤務は本日が最終日（仕事納め）になります。

会社に迷惑がかかるから３１日までは慎重に行動するように伝えました（笑い）

今後も「幸多かれ」とお祈り申し上げます<m(__)m>

風の噂では来年におめでたい事が有るとか無いとか（＾◇＾）

３
２０２１年１２月２８日（火）　

今朝、車が「最後の坂」を登れませんでした(>_<)

坂道が「グチャグチャ雪」になっていました。

凍結した「ツルツル雪」だと登れない時が有るとは聞いていたのですが・・

数回、トライしたのですがダメでした。

初めての経験でした(ToT)/
最後の坂


坂の下に停める
夕方
２０２１年１２月２７日（月）　休館日　３
２０２１年１２月２６日（日）　

「収益拡大」業務

イヨボヤ会館で「お土産」コーナーを新設しました(^o^)丿

ロビーの「一等地」を提供してくれました(^<^)

早速、バッグが売れていました(^J^)

イヨボヤ会館の女性職員を「表示」を作ってくれました（＾◇＾）

３
イヨボヤ会館（ロビー）


のぼり旗
手作り作品

調査完了「ステッカー」		 ２０２１年１２月２５日（土）　

「食堂」業務

「にいがた安心なお店応援プロジェクト」事務局から検査完了の「ステッカー」が届きました(^o^)丿

２２日に「やまびこ食堂」の「新型コロナウイルス感染防止対策」の実施状況の「フォローアップ調査」に来られていました(^J^)

※食堂は３月末まで冬季休業中です。

３
２０２１年１２月２４日（金）　

「管理運営」業務

年末恒例の「大掃除」を行いました(^o^)丿

「やまびこ食堂」の厨房の床の汚れを落としていました(^J^)

ゴシゴシと「力強く」作業をしていました(^<^)

※食堂は３月末まで冬季休業中です。

３
厨房

機械室		 ２０２１年１２月２３日（木）　

「管理運営」業務

東北電気保安協会の方が「検査」に来られました(^o^)丿

「絶縁抵抗」の数値を調べていました(^J^)

検査の結果は「全て異常無し」でした(^<^)

「絶縁不良」だと「感電」しますから(>_<)

３
２０２１年１２月２２日（水）　

「食堂」業務

「にいがた安心なお店応援プロジェクト」の事務局の方が来られました(^o^)丿

「やまびこ食堂」の「新型コロナウイルス感染防止対策」の実施状況の「フォローアップ調査」に来られました(^J^)

「認証基準」を満たしておりました(^<^)

後日、「ステッカー」が送られてくるそうです(^J^)

※食堂は３月末まで冬季休業中です。

３
認証飲食店


調査
座席の間隔

貰いました（＾◇＾）		 ２０２１年１２月２１日（火）　

「手編みの靴下」を貰いました(^o^)丿

「足元が寒い」と言っていたのを聞いて、作ってくれたそうです(^J^)

これから「寒波」がくるみたいなのでありがたいです(^<^)

早速、使わせて頂きます（＾◇＾）

３
２０２１年１２月２０日（月）　休館日　２
２０２１年１２月１９日（日）　

「管理運営」業務

「冬まつり」が開催されます(^o^)丿

１月２３日（日）　１０時　〜　１４時

館前の広場に「雪山の滑り台を作り予定です(^J^)

「ソリ遊び」が楽しめますよ（＾◇＾）

３
お待ちしております(^o^)丿

玄関前		 ２０２１年１２月１８日（土）　

「管理運営」業務

朝から「大雪」になりました(>_<)

１月２３日（日）には『冬まつり』を計画しています(^o^)丿

後ろの広場に「雪山」を作り「ソリ遊び」が出来るようにします(^J^)

３
２０２１年１２月１７日（金）　

「管理運営」業務

敷地内に「除雪ポール」を立てました(^o^)丿

除雪車が困らないように多めに立てました(^J^)

明日から「大雪」の予報です(>_<)

３
広場

池		 ２０２１年１２月１６日（木）　

「管理運営」業務

施設管理員が清掃をしました(^o^)丿

池の周りの木の「落ち葉」が終わりました(^J^)

今やると、春先の作業が楽になります(^<^)

３．７
２０２１年１２月１５日（水）　

「伝統文化」業務

イヨボヤ会館の職員が会館前に「新しい鮭」を吊りました(^o^)丿

大きい鮭なので大変そうでした(^J^)

私は「塩引き鮭」の「切り身加工」の練習をしました(^<^)

３


新しい鮭
切り身加工

点検中		 ２０２１年１２月１４日（火）　

「管理運営」業務

「（公財）新潟県埋蔵文化財調査事業団」の方が資料の返却に来られました(^o^)丿

厳重に梱包されたダンボールから「資料」を出します(^J^)

「借用リスト」を点検しながらの作業になります(^J^)

３
２０２１年１２月13日（月）　

休館日

「伝統文化」業務

「塩引き鮭」の「加工練習」しました(^o^)丿

約1年ぶりでしたが、切れました(^J^)

干してある鮭の「ネット」を外すのをお手伝いしました(^<^)

３
切ります


三枚におろす
切り身加工


「ネット」を外す
干し場

展示室		 ２０２１年１２月１２日（日）

「管理運営」業務

展示品の曲がりを直しました(^o^)丿

数本のテグスで吊ってあります(^J^)

落ちると危険なので「日常点検」は欠かせません(^<^)

０（前１２／５）
２０２１年１２月１１日（土）

「管理運営」業務

学芸員の「野田」さんが「note」で紹介する写真を撮影していました(^o^)丿

冊子（写真集）を作成予定です(^<^)

スムーズに行える様に、優秀な助手がお手伝いをされました(^J^)

土偶は縄文時代に作られた「素焼きの人形」です(^J^)

３
撮影


助手
土偶

植木		 ２０２１年１２月１０日（金）

「管理運営」業務

「施設管理員」が「冬囲い」作業を行いました(^o^)丿

夕方の日が暮れるの早いです(^J^)

今年の雪の量はどんなかな？

３
２０２１年１２月９日（木）

「食堂」業務

厨房内の手洗いを「ハンドル」から「レバー」に交換しました(^o^)丿

保健所からの指導で「ヒジ」で水が出るようにとの事でした(^J^)
※手で触らない用

交換は思ったより簡単で良かったです(^<^)

水の「止まる位置」を調整しました（＾◇＾）

３
交換


調整前（この場所で止めたい）
調整後

塩引き道場		 ２０２１年１２月８日（水）

「収益」業務

「鮭の酒びたし」用の鮭を仕込みました(^o^)丿

「三密」をさけての作業になりました(^J^)

３
２０２１年１２月７日（火）

「管理運営」業務

専門業者に業務を委託しました(^o^)丿

@「浄化槽」清掃と「水質」検査

A「油地下タンク」漏洩検査

浄化槽清掃で1時間程、断水するので「バケツ」に水を用意しました(^J^)

どちらも「異常なし」でした(^<^)

３
「浄化槽」清掃


「油地下オイルタンク」漏洩検査
「灯油」残の実測

２０２１年１２月７日（火）　２００２１年１１月に写真、記事、追加しました(^o^)丿
２０２１年１２月６日（月）　休館日　３
２０２１年１２月５日（日）

「管理運営」業務

「縄文文化を体験するバスツアー」が開催されました(^o^)丿

日本の歴史や文化を国内外に発信する国の事業になります(^J^)

約２０名が「館内見学」と「まが玉づくり」を体験されました(^<^)

※お昼のNHKニュースで紹介されました。

０（久しい）
到着


「和田」館長
「まが玉づくり」体験
２０２１年１２月４日（土）

「イベント」業務

学芸員の野田さんが「おしゃぎり会館」に出張に行きました(^o^)丿

第１４回「初心者歴史体験講座」の講師をしました(^J^)

今回の講座は「土器づくり」に挑戦しました(^<^)

女性職員が「土器セット」を準備してくれました(^o^)

３
山に雪が積もる


野田さん
土器セット
２０２１年１２月３日（金）

「伝統文化」業務

「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿

今日は「鮭の仕上げ」でした(^J^)

今朝は「放射冷却」で車の「窓ガラス」が凍っていてビックリしました(^<^)

水が思ったより冷たくなくて良かったです(^J^)

※お腹に「カイロ」を貼った。

３．５
放射冷却


塩抜き中の鮭
仕上げ
２０２１年１２月２日（木）

「伝統文化」業務

「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿

今年度は本日が『最終日』になります(^J^)

午前の部の指南役「師範」を務めました(^J^)

午後の部は地元の三面川（みおもてがわ）の鮭を使った『特別講習』を開催しました(^<^)

今年の大取りは「石井」師範でした(^<^)

３
６．１キロの鮭


塩を引く
三面川の鮭
２０２１年１２月１日（水）

「伝統文化」業務

「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」のお手伝いに行きました(^o^)丿

午前の部の指南役「師範」を務めました(^J^)

午後の部は地元の三面川（みおもてがわ）の鮭を使った『特別講習』を開催しました(^<^)

３
三面川の鮭


今年は定員：各１０名
午前の部