平成21年度「塩引き道場」
平成21年度の受付は終了いたしました。
多くの皆さまのご参加
ありがとうございました。
 


平成21年度 塩引き鮭
(限定75本)
完売致しました\(^o^)/
平成22年度も塩引き鮭を販売致します。(価格に変動あります)
詳細はこちらから(^<^
)
お知らせ:申しわけございません、
平成21年度の「イヨボヤ会館謹製 塩引き鮭」
は、好評につき売り切れとなりました。
22年度もよろしくお願いいたします。
受付:平成22年度10月1日〜


よく聞かれる読み方 

三面川(みおもて がわ)

青砥 武平治(あおと ぶへいじ)
簡単なイヨボヤの意味

方言で「鮭」のことです。
 

「塩引きクン」発売中

イベント!イヨボヤ会館はこんなイベントがあります(^<^)

*エレベーター工事のため、3月1日(月)〜5月中旬ころまで地下1階の一部(生態観察室)がご覧になれません。大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
この期間中は、特別料金にてご入館頂けます。(郷土資料館とのセット券販売はございません。)

好評発売中!! 師範が仕上げた塩引き鮭を寒風に半年間さらし、熟成させた
『イヨボヤ会館謹製 
極上鮭の酒びたし』

ご注文はこちらへ

特定商取引法に基づく表示
   
村上地方では古くから「鮭」を「イヨボヤ」と呼んで来ました。和名抄という本に“魚俗にイオと言う”とあるように「イオ」とは魚のことです。当地方では「イオ」から転訛して「イヨ」と言い、「ボヤ」は広く魚をいう方言ですが、この地方では「イヨボヤ」「タイボヤ」など、位 の良い魚を言う方言です。鮭は「魚の中の魚」であるという意味から「イヨボヤ」即ち鮭のことをさす言葉となりました。
リンク 年末年始の営業時間と休館日についてはこちら
無料壁紙ダウンロードへ
 
   
■当館での鮭観察カレンダー(地階・生態観察室)
※1〜2月は当館ミニふ化場でふ化したばかりの鮭稚魚をご覧いただけます。
※上記カレンダーは、あくまで目安としてご覧になられてください。

■開館時間 AM 9:00 〜 PM 4:30
■休 館 日 年末(年始は臨時開館あり)
■入館料金 大人 600円、小中高校生 300円
団体料金(20名様以上)
大人 500円、小中高校生 250円


おしゃぎり会館とのセット割引入館券
大人 1,000円、小中高校生 500円

団体料金(20名様以上)
大人 800円、小中高校生 400円

■お問合わせ 新潟県村上市塩町13-34
TEL(0254)52-7117 FAX(0254)53-4300
E-mail
iyoboya@iwafune.ne.jp